Sağlıklı beslenme üzerine paylaşımlarıyla dikkat çeken Tuba Bayburtluoğlu, sosyal medyada büyük yankı uyandıran açıklamasında “asla evime sokmam” dediği gıdaları tek tek sıraladı. Listede, pek çok kişinin günlük olarak tükettiği ürünler yer aldı.
“Doğal” ya da “köy ürünü” etiketiyle satılan her gıda gerçekten güvenli mi? Günümüzde sağlıklı beslenme arayışı artarken, uzmanlardan gelen uyarılar da aynı hızla çoğalıyor. Gıda mühendisi Tuba Bayburtluoğlu’nun son paylaşımı, bu konuda alışkanlıkları sorgulatacak nitelikte.
Bayburtluoğlu’na göre en riskli ürünlerin başında açıkta satılan salçalar geliyor.
Uzman isim, bu ürünlerin:
vurgulayarak, “evde yapılmamışsa ciddi risk barındırır” uyarısında bulunuyor.
“Doğal süt” algısıyla sıkça tercih edilen kapı sütleri de Bayburtluoğlu’nun kesinlikle uzak durduğu ürünler arasında.
Hijyen, soğuk zincir ve denetim eksikliğine dikkat çeken gıda mühendisi, bu sütlerin mikrobiyolojik açıdan büyük risk taşıyabileceğini belirtiyor.
Pazarlarda açıkta satılan ve doğrudan tüketime uygun olmayan bazı ürünler de listede yer alıyor. Özellikle:
gıdaların, tüketici sağlığı açısından ciddi soru işaretleri barındırdığı ifade ediliyor.
Bayburtluoğlu’nun en çok şaşırtan uyarılarından biri de eritme peynirler hakkında oldu.
Özellikle üçgen formda, sarımsı ve yağlı dokulu peynirleri tercih etmediğini belirten uzman, bu ürünlerin:
dile getiriyor.
Uzman isme göre asıl sorun, tüketicinin “alışkanlık” ile “güven” kavramlarını karıştırması. Bayburtluoğlu, etiket okuma alışkanlığı kazanmanın ve mümkün olduğunca denetimli ürünleri tercih etmenin altını çiziyor.
Kaynak: Haber Merkezi
İstanbul’da etkisini artıran kar yağışı sonrası ilk tatil kararları geldi. Buzlanma riski nedeniyle megakentin 5 ilçesinde yarın okullar tatil edildi. Yeni yıla kar sürpriziyle giren İstanbul, kış şartlarının etkisini hissetmeye devam ediyor. Gün boyunca aralıklarla süren kar yağışı, özellikle yüksek kesimlerde ulaşımı zorlaştırırken, öğrenci ve velilerin merakla beklediği “okullar tatil olacak mı?” sorusu yanıt buldu. […]
Soğuk hava ve kar aralıklarla etkisini sürdürürken, İstanbul için bu kez kuvvetli fırtına alarmı verildi. Yetkililer, hafta sonunda rüzgarın tehlikeli seviyelere çıkabileceğine dikkat çekti. Yeni yıla kış şartlarıyla giren İstanbul, önümüzdeki günlerde sert bir hava değişimiyle karşı karşıya kalacak. Kar yağışının yerini daha ılık havaya bırakması beklenirken, hafta sonu için yapılan fırtına uyarısı kent genelinde […]
Yoğun kar yağışı ve buzlanma birçok kentte hayatı olumsuz etkilerken, 2 Ocak Cuma günü için “İstanbul’da okullar tatil mi?” sorusu gündemin ilk sırasına yerleşti. Bazı illerde eğitime bir gün ara verilirken, İstanbul için resmi açıklama henüz yapılmadı. Türkiye genelinde etkisini artıran kar yağışıyla birlikte öğrenciler ve veliler gözünü valiliklerden gelecek açıklamalara çevirdi. Meteoroloji uyarılarının sürdüğü […]
2026’nın ilk günleri Türkiye genelinde sert kış şartlarıyla başladı. Meteoroloji Genel Müdürlüğü, İstanbul ve Ankara dahil 63 ilde kar yağışının etkili olduğunu duyururken, 31 kent için sarı kodlu uyarı yayımladı. Yeni yıl, yurdun büyük bölümünde kar ve dondurucu soğuklarla karşılandı. Rusya ve İzlanda kaynaklı soğuk hava dalgası etkisini artırarak sürdürürken, Trakya, Ege ve Akdeniz kıyıları […]
AKOM, İzlanda üzerinden Türkiye’ye ulaşan yeni soğuk hava dalgaları nedeniyle İstanbul’da sıcaklıkların sıfır dereceye kadar düşeceğini açıkladı. Yetkililer, vatandaşların olumsuz hava koşullarına karşı tedbirli olmasını istedi. Kış şartları Türkiye genelinde etkisini artırırken, İstanbul için de dikkat çeken bir uyarı geldi. İstanbul Büyükşehir Belediyesi Afet Koordinasyon Merkezi (AKOM), kuzeyden gelen soğuk hava sisteminin kenti etkisi altına […]
Türkiye genelinde etkisini artıran kar yağışı hava ulaşımını da olumsuz etkiledi. Türk Hava Yolları, kötü hava koşulları nedeniyle yarın planlanan 61 uçuşun iptal edildiğini duyurdu. Türkiye genelinde etkisini artıran kar yağışı, hava ulaşımında aksamalara neden oldu. Özellikle iç ve doğu bölgelerde beklenen olumsuz hava koşulları sonrası Türk Hava Yolları, yolcu güvenliğini gerekçe göstererek çok sayıda […]
